Descrizione azienda

La Divisione Permanent & Executive Search di Generazione Vincente S.p.A., partner strategico nella ricerca di talenti ad alto potenziale, sta ricercando per un”importante realtà operante nel settore della ristorazione un/una:

Cuoco/a

Posizione

• Preparazione e presentazione delle pietanze secondo standard di alta cucina;
• Supporto e collaborazione con la brigata di cucina;
• Gestione delle partite assegnate in autonomia;
• Cura della mise en place e organizzazione della postazione di lavoro;
• Controllo qualità delle materie prime e rispetto degli standard igienico-sanitari;
• Riduzione degli sprechi e corretta gestione delle derrate alimentari;
• Mantenimento dell’ordine e pulizia in cucina;

Requisiti

• Esperienza pregressa in cucina, preferibilmente in contesti fine dining o hotel di lusso;
• Buona capacità di lavorare in brigata e sotto pressione;
• Conoscenza delle tecniche base e/o avanzate di cucina;
• Precisione, velocità e attenzione al dettaglio;
• Serietà, affidabilità e forte etica professionale;
• Disponibilità a cominciare subito;

Altre informazioni

• Sede di lavoro: Porto Cervo, Sardegna;
• Opportunità di lavoro in un contesto luxury e fine dining;
• Posizione disponibile per la stagione estiva;
• Contratto stagionale full time (40 ore settimanali), servizio esclusivamente serale;
• 6 giorni su 7 lavorativi;
• Alloggio incluso e viaggio A/R coperto (aereo o nave, in base alle preferenze);
• Copertura delle cene staff;
• Stipendio netto mensile: €2.200;
• Bonus mensili e mance aggiuntive;

Il presente annuncio è rivolto a candidati ambosessi (L.903/77 – D. Lgs. n.198/2006)

I candidati ambosessi L. 903/77 – D.Lgs. n. 198/2006, sono invitati a leggere informativa privacy ex art.13 REG. UE 2016/679