RESPONSABILE DI STRUTTURA (NC – CAS)

  • Posizione:
    Napoli, Campania
  • Categoria:
    Ristorazione/ Ospitalità alberghiera
  • Pubblicato:
    4 settembre 2019
  • Fine candidatura:  
    3 ottobre 2019

Descrizione azienda

Generazione Vincente SpA seleziona per azienda cliente del settore ristorativo un RESPONSABILE DI STRUTTURA per apertura nuova struttura a Napoli.

Posizione

Coordina e supervisiona tutte le attività legate al reparto F&B assicurando ai clienti un servizio di alto livello, in linea con l’immagine e la reputazione dell’azienda.

Organizza e gestisce il personale di sala e cucina, controllando l’operato di ciascun collaboratore, pianifica e definisce il budget in funzione delle esigenze di servizio e dell’approvvigionamento delle materie prime, assicurando la più efficace ed efficiente gestione economica dell’attività.

La risorsa si presenta con standing molto curato ed ha maturato nel tempo una solida esperienza professionale.

 

Requisiti

Il Candidato ideale possiede le seguenti caratteristiche:

 ottima conoscenza della lingua inglese scritta e parlata
 conoscenza ed analisi del food cost
 ottimo capacità organizzative e relazionali
 spiccate doti di leadership
 esperienza consolidata nella gestione del team
 carisma, propositività e proattività

Altre informazioni

Luogo di lavoro: NAPOLI CENTRO

Orario di lavoro: FULL TIME

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